Đồng muối Đầm Vua nằm cách thành phố Phan Rang – Tháp Chàm khoảng 10km hướng đi Vĩnh Hy, cánh đồng muối Đầm Vua được biết đến là một trong những vựa muối lớn của tỉnh Ninh Thuận, được hợp tác đầu tư với CHLB Nga để sản xuất muối. Những đụn muối cao hơn 10m như những ngọn núi tuyết trắng đẹp như mơ giữa trời Âu, khiến Đầm Vua trở thành điểm đến khám phá và “sống ảo” yêu thích của nhiều du khách trẻ. Mùa khô, từ tháng 12 đến tháng 9 hàng năm, là mùa sản xuất muối ở Đầm Vua. Với hơn 1.000ha ruộng muối trải dài theo bờ biển, nơi đây nổi tiếng là “kho muối” lớn nhất nước.

Cùng với Cánh đồng muối Phương Cưu hay Cà Ná, cánh đồng muối Đầm Vua đã góp phần không nhỏ trong việc phát triển kinh tế của tỉnh Ninh Thuận nói riêng và sản xuất muối của cả nước nói chung. Từ trước đến nay, nơi các vùng ven biển người ta phải làm muối hoàn toàn thủ công khá vất vả, ngày nay với nhiều phương tiện hiện đại và cơ sở hạ tầng được đầu tư với hệ thống nhà kho, dây chuyền làm sạch muối, những cánh đồng muối như Đầm Vua không chỉ mang lại những sản phẩm muối sạch, mà còn tăng sản lượng thêm nhiều lần và giảm bớt sự cực nhọc cho người lao động. ông việc làm muối bắt đầu từ sáng sớm, khi mặt trời còn chưa lên cao. Diêm dân (người làm muối) thường phải chạy đua với thời gian, với ánh nắng mặt trời để cào những thửa muối phẳng vun lên thành những đụn muối cao.

Vụ muối tại Đầm Vua bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 9 năm sau. Muối được làm từ đồng muối Đầm Vua là những hạt muối có hàm lượng dinh dưỡng cao. Để có thể cho ra những hạt muối trắng và không có tạp chất, các diêm dân (người làm muối) tại nơi phải bỏ nhiều thời gian cũng như công sức. Những hạt muối được kết tinh sau khi quá trình bốc hơi nước biển trên ruộng kết thúc. Bên cạnh giá trị về mặt kinh tế, mới đây, cánh đồng muối Đầm Vua còn được nhiều bạn trẻ “khai phá” tiềm năng du lịch. Nhiều hình ảnh du lịch chụp tại đây đẹp ngỡ ngàng như một chốn trời Âu nào đó được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội và ngay lập tức nhận được vô số lượt yêu thích. Mọi người bắt đầu chú ý tới Đầm Vua và rỉ tai nhau nhất định phải ghé nơi đây trong hành trình du lịch Ninh Thuận.