Nói đến ruộng bậc thang thì người ta thường hay nghĩ tới vùng Tây Bắc. Tuy nhiên, không chỉ ở vùng Tây Bắc nước ta mới có ruộng bậc thang mà chính ở miền Trung, cụ thể là các huyện vùng cao của tỉnh Quảng Nam cũng có những thửa ruộng bậc thang đẹp mê đắm lòng người.

Để đến được ruộng bậc thang ở vùng núi tỉnh Quảng Nam, du khách đi dọc theo Quốc lộ 14G đến thị trấn Prao (huyện Đông Giang), rồi từ đây đi đường Hồ Chí Minh để qua huyện Tây Giang, đâu đâu du khách cũng có thể bắt gặp những khoảnh ruộng bậc thang giữa rừng của người đồng bào dân tộc Cơ Tu. Có thể kể đến những thửa ruộng bậc thang Chuôr của đồng bào Cơ Tu nằm ngay giữa trung tâm xã Axan. Dưới thung lũng nhỏ có con suối chảy quanh, ruộng bậc thang Chuôr – một hình ảnh đặc trưng đáng tự hào của người dân tộc nơi đây. Thửa ruộng này hiện lên hệt như dải lụa vắt mềm mại giữa hai thôn Arâng và thôn Ariing, xã Axan, huyện Tây Giang, tỉnh Quảng Nam.

Nằm khép giữa đại ngàn Trường Sơn hùng vĩ, ruộng bậc thang Chuôr mùa lúa trổ đồng mơn mởn xinh xắn như nét đẹp cô gái Cơ Tu đương tuổi dậy thì. Mùa tháng 10, sương mù còn đậm đặc thung lũng trong sáng tinh sương. Theo nhịp điệu mặt trời, những vạt ruộng bậc thang Chuôr mờ mờ ảo ảo dần hiện rõ hình hài từng giờ, từng khắc. Mặt trời càng lên cao, sương mù dần tan biến nhường chỗ cho những vạt lúa xanh nhuộm màu nắng vàng trông thích mắt. Từ lưng chừng nhìn xuống, cánh đồng Chuôr như vòng cung xanh ôm lấy bản làng, nhà dân vào vòng tay bảo bọc của mình.

Người Cơ Tu ở Axan bảo rằng ruộng bậc thang Chuôr đã có từ rất lâu, có thể cùng thời điểm người Cơ tu biết làm đồ gốm ở làng Ki’noonh và trồng đôi cây đa sộp - cây di sản Việt Nam, tại làng Arâng. Dù chỉ là cánh đồng nhỏ dưới chân núi vỏn vẹn 7,5 ha, ruộng bậc thang Chuôr là kết tinh từ sức lao động của nhiều thế hệ người Cơ Tu bản địa. Nơi đây cũng là một điển hình về cách thức trồng lúa nước ở vùng cao Quảng Nam. Người Cơ Tu cho rằng thung lũng Chuôr là nơi hội tụ linh khí đất trời, sinh ra các thế hệ người Cơ Tu yêu núi rừng, sông suối, bản làng. Bởi vậy, ruộng bậc thang Chuôr có ý nghĩa đặc biệt trong tâm thức mỗi người dân bản địa.

Tại đây, các du khách sẽ được chiêm ngưỡng những thửa ruộng bậc thang đã có từ hàng trăm năm trước giống như những bức tranh phong cảnh khổng lồ với những đường nét mềm mại đầy màu sắc luôn thay đổi vào từng thời điểm khác nhau trong cùng một ngày. Những vạt ruộng nhìn từ trên cao tuy không đồng nhất nhưng lại tạo nên những nét đẹp riêng biệt, giống như một kiểu hoa văn độc đáo. Tất cả những điều tuyệt vời này đều do những đôi bàn tay cần mẫn của người đồng bào Cơ Tu tạo nên. Bởi nơi này gắn với lịch sử lâu đời của người Cơ tu tại Axan. Ruộng bậc thang Chuôr đã được UBND tỉnh Quảng Nam công nhận là Danh thắng cấp tỉnh năm 2010.