Những năm gần đây, địa danh Tả Van Chư (Bắc Hà) đã không còn xa lạ với người dân trong tỉnh, thậm chí cả những du khách ngoại tỉnh. Điểm nhấn của rẻo cao này là tiết trời quanh năm mát mẻ, khí hậu trong lành. Thêm vào đó, nơi đây còn có sản phẩm đặc hữu - mận Tả Van.
Mùa quả chín tầm tháng 6, tháng 7 âm lịch, mận Tả Van được nhiều người săn tìm bởi vị ngọt đậm, giòn, màu sắc đẹp mắt. Còn mùa này, những cây mận Tả Van lại được du khách náo nức tìm về bởi màu trắng tinh khiết giữa núi rừng trùng điệp.
Từ trung tâm huyện Bắc Hà đi thêm hơn chục km theo hướng Tây Bắc, bạn sẽ đến xã vùng cao Tả Van Chư. Đây là một trong số ít địa phương của tỉnh trồng giống mận Tả Van. So với loại mận hiện trồng nhiều ở Bắc Hà là mận Tam hoa, thì mận Tả Van nở muộn hơn. Thường cây sẽ đóng nụ vào đầu tháng Giêng và bung hoa vào cuối tháng Giêng cho đến giữa tháng Hai thì xanh lá. Do đó dịp này, Tả Van Chư có rất đông du khách đến tham quan, trải nghiệm màu hoa đẹp.
Giữa một vùng dốc núi, hoa mận trắng nở bung như những bông hoa tuyết. Mận nở dọc những hàng rào quanh nhà, đường đi trong thôn xóm, rồi cả những vạt rừng cũng nhuộm màu tinh khiết. Hàng triệu bông hoa dệt thành một chiếc thảm tinh khôi giữa đất trời. Ẩn nấp trong sắc màu mê mải ấy là những mái nhà của người Mông hoa lúp xúp, những bản nhỏ quây quần, bình yên. Vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều tà, khi núi rừng lẩn khuất trong những làn sương mỏng tang hoặc dày đặc, làn khói nhỏ khẽ lách lên theo từng mái ngói khiến không gian như thực, như mơ. Cảnh sắc ấy khiến người khó tính nhất cũng phải xiêu lòng, bao mệt mỏi, sầu lo bỗng tan biến…
Hoa mận trắng tinh khiết, trong nắng sớm đẹp tuyệt vời, người Mông ở đây rất thân thiện, nhà nào cũng trồng mận quanh nhà. Ðến đây, du khách có thể dừng chân ngắm hoa, chụp ảnh lưu niệm với trẻ nhỏ. Trẻ em mặc quần áo mới vui chơi trong các vườn mận, Tả Van Chư càng thêm say đắm lòng người bởi màu sắc của những bộ quần áo đẹp thoắt ẩn thoắt hiện trong những vườn mận bạt ngàn. Những cánh hoa mận trắng thêm lung linh.
Tả Van Chư không chỉ có khung cảnh tuyệt vời mà còn hấp dẫn bởi những con người địa phương chân chất, mộc mạc, giàu lòng mến khách cũng như truyền thống văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc. Những ngôi nhà trình tường đất; những bộ trang phục thổ cẩm rực rỡ sắc màu, hoa văn tinh xảo của người phụ nữ Mông luôn có sức cuốn hút kỳ lạ đối với du khách. Nếu dừng chân nghỉ qua đêm tại nhà dân, du khách còn có dịp thưởng thức những làn điệu dân ca, sáo, kèn môi tha thiết, trữ tình; những điệu múa khèn, ô, sênh tiền say sưa, quyến rũ trong không gian núi rừng hoang sơ, tinh khiết và bầu không khí ấm áp tình người.