Thôn Phù Yên, xã Trường Yên hiện có 800 hộ với 3.800 nhân khẩu.Từ xa xưa, thôn Phù Yên còn có tên gọi là làng Bương. Bên cạnh nghề nông, người dân trong thôn còn làm nhiều nghề phụ như làm bún, làm mộc. Thông qua lao động, sáng tạo của nhiều thế hệ người dân trong thôn mà có những nghề đã được nâng tầm lên thành bí quyết và được nhân dân nhiều vùng quê tôn vinh với danh truyền như “ Làng bún Bương”, đối với nghề mộc thì được gọi với cái tên là “Thợ Bương”.