Lưu Xá nổi tiếng với các sản phẩm lương thực, thực phẩm chế biến như bún và bánh. Du khách có thể thưởng thức bánh bác Giang Xá, một đặc sản lâu đời của vùng Hoài Đức, với hương vị đặc trưng và cách chế biến công phu. Các món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa văn hóa, thể hiện sự giao hòa giữa con người và thiên nhiên.